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Pedrin Malbec

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ENOLOGO: Lucas Perez
Origen del Viñedo: Valle de Tulum
Altitud 750mm
Orientacion Norte-Sur
Suelo: Franco arenoso con canto rodado
Riego por goteo
Densidad: 4000 plantas por ha
Produccion 8000kg/ha
Cosecha: Manual binds 250 kg
Varietal: 100% Malbec
Vinificacion: Preseleccion de racimos, Maceracion en frio previo a la fermentacion. Fermentacion controlada durante 15 dias a temperaturas de 21 a 25 c
Crianza: Roble Frances
Alcohol 13°

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