Partridge Red Blend
$500
Bodega: Las Perdices
Linea: Partridge
Varietal: 50% MALBEC / 25% CABERNET SAUVIGNON / 25% MERLOT
Ubicación: Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza
Altura: 1030 msnm
Elaboración: Maceración prefermentativa en frío durante 4-5 días a 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.
Crianza: 8 meses en Roble.
Enologo: Fernando Losilla
Potencial de guarda: 12 - 18 meses
Notas de cata:
Vista: Color rojo carmín profundo.
Olfato: Notas a frutas rojas con predominio de ciruelas y moras. También tabaco y café provenientes de la madera. Complejo, elegante, y muy intenso.
Boca: ligero, refrescante, con una abstringencia suave. Final redondo.
Tips: Es un buen vino INICIADOR, para aquellos Winelovers o que aun no incursionan en el mundo del vino
