Nube Negra Malbec
$2.000
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Bodega: Eduardo Vidal Wines
Linea: Nube Negra
Varietal: 100% Malbec
Ubicación: Valle de Uco - Mendoza
Altura: 1350 msnm
Elaboración: Las uvas del Malbec son seleccionadas a mano y provienen de la Zona 1, donde se cultivan las uvas bayas de Mendoza.
Crianza: 24 meses en barricas de Roble Francés
Enologo: Eduardo Vidal
Potencial de guarda: 120 meses
Notas de cata:
Vista: tonos violetas, tonos rubí y un rojo intenso.
Nariz: deja notas de ciruelas maduras, flores silvestres y frescas, y un sabor distintivo de regaliz. Tiene rastros muy suaves de mocha y tostado para completar la paleta. Pasado unos minutos en la copa aparecen las notas de frutas secas, nueces, higos.
Boca: buen cuerpo y comienza a ganar el total de la boca, tiene una progresión envolvente con taninos bien trabajados, que añaden una textura suave. No es excesivamente concentrado ni tánico. Tiene una marcada acidez respaldada por un bouquet que presenta notas de clavo para fortalecer su pulso fresco.
Tips: Un Malbec unico, no se repiten todos los años!!!
