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Bodega: Eduardo Vidal Wines
Linea: Cayado
Varietal: Malbec
Ubicación: Gualtallary -Mendoza
Altura: 1350 msnm
Elaboración: “Trabajé con la idea de hacer dos vinos que fuesen distintos a los de mis otras líneas. El fin que persigo es que haya mucha fruta y que la madera acompañe, pero que sea bien delicada y que el consumidor lo pueda tomar cualquier día de la semana. A eso es lo que apuntamos con Cayado”
Crianza: 
Enologo: Eduardo Vidal
Potencial de guarda:  12 meses

Notas de cata:
Vista: Vino rojo rubi
Olfato: pura fruta roja en nariz, que ofrece además una paleta de aromas nobles, francos y nítidos. Acompaña un destello floral leve y un trasfondo ahumado muy sutil
Gusto: De paladar pleno, este ejemplar es amplio, con taninos de grano fino que suman una interesante textura y un paso amable, pero no hay que confundir amabilidad con ligereza extrema: este Malbec tiene carácter y en ese equilibrio entre la concentración y la docilidad radica su fortaleza.

Tips: Buen compañero para asados comidas de miercoles!

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