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Bodega: Baron B
Linea: BARON B BRUT NATURE 
Varietal: Chardonnay & Pinot Noir
Ubicación: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura: 1030 msnm
Elaboración: El Assemblage es el acto fundador y el sello del estilo Baron B que logra unir en un equilibrio perfecto y elevar así el corte final a otro nivel de vibración, tensión y complejidad única. • Con una segunda fermentación en botella con levaduras de la Champagne, el prolongado contacto íntimo entre el espumoso y sus levaduras permiten a Baron B alcanzar su fineza y complejidad características.
Crianza: 36 meses de contacto íntimo entre el espumoso y sus levaduras permiten a Baron B Brut Nature alcanzar su mejor expresión
Enologo: Family Baron B
Potencial de guarda:  18 - 28 meses

Notas de cata:
VISTA: Amarillo dorado con destellos verdes.
NARIZ: Se revela muy elegante, con aromas de fruta fresca como mandarina y pomelo, que se integran con notas minerales, florales y sutiles trazas especiadas a anís.
BOCA: Es al mismo tiempo fresco y untuoso. Las notas frutales aportan mucha frescura y sutileza, mientras que el largo tiempo sobre levaduras aporta plenitud, equilibrio y una gran elegancia.  


Tips: Es un buen vino INICIADOR, para aquellos Winelovers o que aun no incursionan en el mundo del vino

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